最受欢迎的50种台湾小吃基本信息
由张政智、何金城、柯宪文和周子钦四位作者共同编写的《最受欢迎的50种台湾小吃基本信息》一书，由汕头大学出版社出版，于2003年10月1日首次发行。该书共包含46页，字数达到了20000字，详细介绍了50种备受喜爱的台湾特色美食。印刷时间同样为2003年10月1日，采用的是胶版纸材质，书本采用平装设计，便于读者携带和阅读。书的国际标准书号(ISBN)为9787810365512，为读者提供了丰富而详尽的台湾小吃知识。
这本书不仅提供了美食的名称，还可能包含每种小吃的历史背景、制作方法、口感特色以及在台湾乃至全球的流行程度等信息，旨在让读者深入了解并体验台湾的饮食文化。对于喜欢台湾小吃或对台湾美食文化感兴趣的读者来说，这是一本不容错过的参考资料。
最受欢迎的50种台湾小吃作者简介
台湾美食文化丰富多样，深受大众喜爱。在这里，我们有幸了解张政智，一位对美食充满热情的专业人士。十多年前，他投身餐饮行业，凭借对烹饪的热爱和专业技能，他已获得中餐烹饪丙、乙级技术师的资格认证。
在2002年的台湾健康饮食新文化“食神选拔公开赛”中，张政智在社会组的比赛中大放异彩，赢得了优胜冠军。这不仅是对他烹饪技艺的认可，也是他对美食研究与创新的体现。
目前，张政智活跃于多个教育和烹饪领域，他担任青年服务社、谷保家商餐饮科、“中华慈心健康发展协会”以及五股乡社会大学的中餐和素食烹饪教师。他的课堂深受学员们的欢迎，他的烹饪理念和技巧在教学中得以传承，帮助更多人领略到台湾美食的魅力。
他的贡献不仅限于课堂，更是通过他的烹饪实践，让更多人了解到台湾最受欢迎的50种小吃，每一口都充满了台湾的地道风味和人文情怀。他的影响力，无疑让台湾美食在全球范围内赢得了更多的喜爱和赞誉。
